ALS Tecam é patrocinador oficial do 12° SLACA

De 05 a 08 de Novembro aconteceu a 12ª edição do evento bianual promovido pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), o SLACA (Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos). O tema de 2017 foi “A Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação”.

O ALS TECAM, um dos maiores laboratórios de alimentos no Brasil, patrocinou e participou desse importante evento da área de alimentos no qual assuntos relacionado às áreas de nutrição, saúde, engenharia e processamento industrial foram abordados. A Diretora Técnica Janete Moura, esteve presente e comentou “O SLACA é um evento científico que contribui muito para melhor compreensão das interações entre os alimentos, seu métodos de produção e processamento e a saúde do homem.”


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